Mudahnya Cara Membuat Espresso Manual
Cara Membuat Espresso Manual – Banyak orang suka minum espresso di pagi hari. Espresso memiliki rasa yang kuat yang membantu menghilangkan kemalasan di tubuh Anda dan mencegah Anda ngantuk di malam hari. Anda akan menjadi lebih semangat dengan menyeruput secangkir espresso untuk menghilangkan kelelahan dari tubuh Anda.
Anda dapat membuat espresso saat berada di luar atau bersantai di rumah atau selama liburan. Banyak orang yang sangat ingin membuat espresso tetapi masalahnya adalah tidak ada mesin espresso. Anda mungkin juga menghadapi kesulitan untuk membeli mesin espresso untuk membuat secangkir espresso yang sempurna.
Jika Anda ingin tahu tentang cara membuat espresso secara manual tanpa mesin, ada banyak cara untuk membuat espresso tanpa mesin. Berikut ini beberapa langkah tentang cara membuat espresso secara manual tanpa mesin:
Metode: 1 – Cara Membuat Espresso manual dengan French Press
French Press adalah alat yang murah untuk membuat kopi. Anda dapat menemukan produk ini di setiap toko atau toko online mana pun. Produk ini harganya murah tetapi harganya tergantung seberapa besar yang Anda inginkan. Semakin besar Anda memilih semakin mahal. French Press Adalah alat yang efisien untuk digunakan karena memiliki alat presser untuk menekan biji kopi untuk membuat espresso. Menggunakan French Press merupakan salah satu cara membuat espresso manual tanpa mesin yang paling mudah.
Anda mungkin tidak berpikir bahwa French Press dapat digunakan untuk membuat espresso karena dapat menyimpan rasa espresso dengan menekan kopi dalam ketel. Membuat espresso membutuhkan biji kopi dan Anda harus menggilingnya dengan sempurna menggunakan penggiling biji kopi.
Berikut cara membuat espresso manual tanpa mesin dengan menggunakan alat French Press :
1. Menggiling kopi
Langkah pertama Anda adalah menggiling kasar atau menghancurkan biji kopi dengan penggiling. Jangan pernah menghancurkan seperti tepung karena akan membuat kopi espresso Anda berlumpur dan rasanya kurang maksimal. Pastikan untuk menakar biji kopi sebelum menggilingnya.
2. Siapkan air panas
Setelah menggiling biji kopi, Anda harus menyiapkan air panas . Penting juga untuk mengukur jumlah air karena untuk membuat espresso yang nikmat membutuhlan jumlah perbandingan kopi dan air yang tepat.
Perbandingan yang disarankan adalah, Jika Anda hanya menyeduh 1 cangkir (200-250 ml), masukkan satu sendok makan kopi (15g); untuk 2 gelas (500ml) Anda harus meletakkan 30 g bubuk. Jika Anda lebih suka rasa yang lebih kuat, lebih pahit, jangan ragu untuk menambahkan sedikit bubuk kopi lagi. Pastikan air sudah mendidih dan biarkan selama 20 detik, agar suhu air menjadi sekitar 90-95 derajat celcius.
3. Masukan kopi ke dalam French Press
Langkah selanjutnya adalah memasukkan bubuk kopi ke tabung French Press. Anda hanya perlu menambahkan bubuk kopi sesuai takaran dengan menuangkannya ke dalam tabung gelas French Press.
Tuangkan setengah air panas ke dalam tabiung French Press agar bubuk kopi tercampur dengan air. Diamkan selama 30 detik agar bubuk kopi dan air dapat memulai proses ekstraksi dengan baik. Lalu tuangkan sisa air sampai habis, Aduk perlahan agar tercampur dengan merata.
4. Biarkan kopi untuk mengental
Untuk secangkir kopi espresso yang sempurna, diamkan kopi selama lebih dari 4 menit. Untuk mendapatkan espresso yang enak. Hanya perlu 4 menit, tidak kurang atau lebih.
Jika Anda diamkan lebih dari 4 menit maka rasanya akan menjadi lebih pahit.
5. Tekan Plunger
Tekan plunger atau pemisah kopi ke bawah sampai menyentuh dasar tabung. Kopi yang nikmat siap untuk dihidangkan.
Metode: 2 – Cara Membuat Espresso manual dengan Moka Pot
Moka pot sangat populer akhir-akhir ini karena banyak orang mencoba cara ini untuk membuat espresso secara manual. Sangat mudah digunakan dan Anda dapat mempelajarinya dengan mengikuti panduan ini.
Langkah 1:
Giling biji kopi dengan konsistensi yang baik. Hindari menggunakan kopi gilingan super halus, karena ini akan menyebabkan Moka Pot tersumbat. Gunakan pengaturan menggiling mirip dengan kopi Tetes (Kopi Drip) atau Aeropress.
Langkah 2:
Isi kompartemen bawah dengan air dingin sampai garis batas. Hindari pengisian berlebih, karena dapat membasahi saringan filter dan dapat mempengaruhi rasanya.
Langkah 3:
Isi tempat saringan dengan jumlah bubuk kopi yang sesuai. Tempatkan saringan di atas kompartemen air dan pastikan untuk menghilangkan sisa kopi berlebih di samping saringan.
Langkah 4:
Pasang bagian atas Moka Pot dengan kencang agar tidak bocor saat proses memasak kopi.
Langkah 5:
Tempatkan Moka Pot di atas kompor dan nyalakan api sedang. Saat mendidih, air di bilik bawah akan mendidih dan menghasilkan uap, mengekstraksi kopi melalui saringan.
Perhatikan bunyi desis selama proses, karena ini merupakan indikasi bahwa air telah mencapai titik didihnya dan akan mulai menuangkan cairan. Saat kopi mulai keluar, kecilkan api dan masak secara perlahan untuk menghindari rasa hangus dan rasa hambar.
Langkah 6:
Setelah Anda selesai membuat kopi, lepaskan Moka Pot dari kompor. Tuangkan kopi dalam cangkir favorit Anda dan kooi siap dihidnagkan!
Sekarang Anda dapat menikmati espresso kaya dan aromatik yang diproduksi oleh peralatan sederhana seperti Moka Pot Merupakan salah satu cara membuat espresso manual tanpa mesin yang mudah.
Metode: 3 – Cara Membuat Espresso manual dengan Aeropress
Aeropress bekerja seperti French Press. Ini memiliki Aeropress berbentuk vertikal yang dapat Anda tuangkan air dan bubuk kopi untuk membuat kopi espresso yang lebih baik. Ini juga merupakan salah satu cara membuat espresso manual tanpa mesin yang mudah. Aeropress boleh dikatakan adalah versi modern dari French Press untuk mendapatkan kopi yang lebih baik. Kedua alat ini dibuat dengan fungsi yang sama dengan prinsip yang sama juga.
Ini benar-benar sederhana untuk digunakan karena Anda hanya perlu memasukkan bubuk kopi ke dalam silinder atau tabung dan menuangkan air panas ke dalamnya dan kemudian tekan. Kemudian Anda bisa menyesuaikan kepahitan dengan menuangkan air panas. Berikut ini beberapa langkah untuk menunjukkan kepada Anda cara membuatnya dengan mudah.
Anda perlu mengetahui berapa banyak air yang ingin Anda gunakan, bisasanya rasio 1:15 jadi 15g ml per 1g kopi. Mungkin mulai dengan itu dan tambahkan lebih banyak air jika kopi Anda terlalu kuat atau sebaliknya.
Untuk menggiling biji kopi, pikirkan tentang gilingan yang Anda gunakan untuk kopi drip, tetapi sedikit lebih halus, itulah gilingan yang Anda butuhkan di sini. Gunakan kopi apa pun yang Anda inginkan untuk aroma dan rasa.
Langkah 1:
Siapkan kopi dan air sesuai rasio Anda. Tambahkan air Anda ke ketel atau panci dan rebus air .
Langkah 2:
Masukkan pendorong dan atur AeroPress Anda pada permukaan yang kokoh dengan sisi filter di atas. Tambahkan kopi Anda dan cukup air mendidih untuk merendam kopi. Aduk sampai tidak ada ampas kopi yang kering.
Langkah 3:
Isi AeroPress Anda dengan sisa air mendidih dan aduk lagi jika Anda merasa perlu. Di sinilah Anda perlu menunggu sekitar 1 menit.
Langkah 4:
Tempatkan filter Anda di atas AeroPress Anda dan letakkan cangkir Anda di atasnya. Cobalah untuk menempatkan bagian atas cangkir di sekitar AeroPress daripada di bawahnya, jika tidak, itu bisa bocor. Dengan satu tangan di cangkir Anda dan yang lainnya di AeroPress, lalu balikkan AeroPress sehingga cangkir berada di bawah.
Langkah 5:
Sekarang, masukkan plunge AeroPress menggunakan metode standar dan tekan plunge untuk sekitar 15-20 detik. Jika Anda mendengar suara mendesis anda dapat berhenti karena itu berarti sudah selesai..
Dengan mengetahui cara membuat espresso manual tanpa mesin di rumah anda. Anda bisa membuat secangkir kopi yang sempurna tanpa biaya mahal. Terima kasih banyak sudah meluangkan waktu membaca artikel ini di KopiTerbaik.com , semoga bermanfaat bagi Anda pecinta kopi. Salam Ngopi…
